Desayuno a la carta
Una receta para dar rienda suelta a tu imaginación.
Tómatelo con calma
Llega el fin de semana. Atrás han quedado, al menos por dos días, los madrugones y las prisas. Hoy no hay estrés. Te despiertas sin alarma, remoloneas un poco en la cama. Te levantas, aún en pijama, vas a la cocina y piensas… ¿Qué podría preparar hoy?
Quieres cuidarte, aportar nutrientes a tu organismo y a la vez disfrutar de tu comida. Quieres algo sano y fácil de digerir que te permita añadir los ingredientes que te apetezca en el momento.
Éste es el smoothie perfecto. ¿A qué esperas para hacerlo?
Ingredientes
- 1 taza de frutos rojos congelados
- 1 taza de fresas congeladas
- 10 hojas de hierbabuena
- 1/2 taza de leche vegetal
- 1/2 limón
- 1 trozo de jengibre
Toppings opcionales
- Arándanos, frambuesas y moras
- Bayas de goji
- Semillas de cáñamo
- Arroz hinchado
- Nibs de cacao
- Coco deshidratado rayado
Elaboración
Tiempo necesario: 10 minutos.
La preparación es muy sencilla
- Preparar todos los ingredientes
Si tu batidora no es muy potente, tal vez debas sacar del congelador la fruta 5 minutos antes
- Triturar a máxima potencia durante 1 minuto
Una vez pasado ese tiempo, comprueba que la textura es la deseada
- Corregir de leche
Si consideras que te ha quedado demasiado espeso añade un poco más de leche, aunque la idea es disfrutarlo con cuchara
- Servir en un bowl y decorar con los toppings
Este es un smoothie perfecto para esos días en los que te levantas pensando en cuidarte y tu reloj te da permiso. Tómatelo con calma, disfrútalo, abre tu despensa y elige los toppings que más te apetezcan.
Hazle un regalo a tu sistema inmune. Regálale salud y bienestar.
Este smoothie contiene vitaminas del grupo B, C y E y minerales como el magnesio, manganeso, calcio, hierro, fósforo o potasio. Además, es un potente antiinflamatorio y anticancerígeno.
Es ideal si estás tratando de perder peso, ya que el jengibre aumenta la temperatura corporal y acelera el metabolismo. En tal caso, limita los toppings como el arroz hinchado y los nibs de cacao o añade más cantidad de frutas, ya que éstas te aportan muchos nutrientes sin apenas calorías.
Recuerda que la digestión comienza en la boca y mastica cada bocado. La saliva va a ayudarte a digerir los alimentos.
Los toppings te ayudan a ello. Elige siempre productos de primera calidad, ¡no escatimes en salud!
Si tu batidora convencional no te permite realizar smoothies de este tipo, te recomendamos que pruebes ésta. No habrá smoothie que se te resista.
Valor nutricional
| Cant | KCal | Prote | Hidratos | Grasas | IG | CG* |
| Fresas 200 g | 70,0 kcal | 1,6 g | 11,0 g | 0,8 g | 25 | 2,8 u |
| Arándanos 100 g | 46,0 kcal | 0,6 g | 6,0 g | 0,6 g | 25 | 1,5 u |
| Frambuesas 100 g | 43,0 kcal | 1,3 g | 4,8 g | 0,3 g | 25 | 1,2 u |
| Bebida de almendras 100 g | 13,0 kcal | 0,4 g | 0,1 g | 1,1 g | 30 | 0,0 u |
| zumo de limón10 g | 4,2 kcal | 0,0 g | 0,3 g | 0,0 g | 20 | 0,1 u |
| jengibre 5 g | 4,0 kcal | 0,1 g | 0,9 g | 0,0 g | 15 | 0,1 u |
| Totales | 180,2 kcal | 4,0 g | 23,1 g | 2,8 g | 5,7 u |